tag:blogger.com,1999:blog-19347916020217647872024-03-13T18:52:20.971-07:00Cucina, ricette semplici gustose e veloci alla portata di tuttiFabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-48329639739789959662012-03-27T12:51:00.000-07:002013-05-08T12:56:30.359-07:00Linguine zafferano e gamberoniQuesta ricetta è nata dalla fantasia culinaria di una grigia domenica d'inverno sognando un bel piatto estivo e con sapori di mare.<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI X 5 persone:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
500 gr di Linguine<br />
400 gr di gamberoni<br />
1 confezione di panna<br />
1 bustina di zafferano<br />
olio , aglio, sale, pepe<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE:</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
In una padella fate soffriggere una fesa d'aglio con un po' d'olio, quando l'aglio sarà dorato aggiungete i gamberoni e fate cuocere per circa 15 min. (noi abbiamo aggiunto per arricchirla dei ciuffi di calamaro ma è buonissima anche senza)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2ckvfg7pPds3mdXTZ4BuzMlB22GCfpM6kPP4qiSy0fN-UgRHYzr2M-AyzHQai6RaHzEhs9djFj4G5-RqA3I0s2rKBw4xidQaPwoMes1hqDzfkgHGOBI4tC-fZgc167pkQgeCzHswMRVb/s1600/SAM_0726.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp2ckvfg7pPds3mdXTZ4BuzMlB22GCfpM6kPP4qiSy0fN-UgRHYzr2M-AyzHQai6RaHzEhs9djFj4G5-RqA3I0s2rKBw4xidQaPwoMes1hqDzfkgHGOBI4tC-fZgc167pkQgeCzHswMRVb/s320/SAM_0726.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
passati i 15 minuti a fine cottura aggiungere la panna e lo zafferano, vi consigliamo di sciogliere lo zafferano in 2 cucchiai di acqua di cottura della pasta prima di unirlo agli altri ingredienti. sistemare di sale e spolverare con un po' di pepe.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM9Jx5ZbeUOI-1yeoiPiRmAgpjXp7KkGRj2JJha02PZAGR4IYgJUkWvkbcLhOsXI1LDfaqmXXMwu8uyzZJ_3e8tpo9rxUcNhSJlVOCsBhQkjqdgnQN-hIkfIFitI0DSJ5nkESx_hRYGFH4/s1600/SAM_0729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM9Jx5ZbeUOI-1yeoiPiRmAgpjXp7KkGRj2JJha02PZAGR4IYgJUkWvkbcLhOsXI1LDfaqmXXMwu8uyzZJ_3e8tpo9rxUcNhSJlVOCsBhQkjqdgnQN-hIkfIFitI0DSJ5nkESx_hRYGFH4/s320/SAM_0729.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Il vostro condimento è pronto. Nel frattempo avrete messo a bollire una pentola in cui avrete cotto la pasta.</div>
<div style="text-align: center;">
Quando la pasta sarà al dente, scolatela e fatela saltare a fuoco vivo per qualche minuto insieme al condimento.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ora non vi resta che impiattare e GUSTARVELA!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumII9Iyy20X4vecYMvOUTC5tbFyuYLmrP-K9JVYSbbbgGZBn0Ymc4-pJO3I4v2SbpPafTVM51OZt_rQI26h9n2BtqF9jTDRYa_9iR5DcJA0_ZaikfrJEIVLlXP1vgEqbbeA3_OyXUlKSm/s1600/SAM_0732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhumII9Iyy20X4vecYMvOUTC5tbFyuYLmrP-K9JVYSbbbgGZBn0Ymc4-pJO3I4v2SbpPafTVM51OZt_rQI26h9n2BtqF9jTDRYa_9iR5DcJA0_ZaikfrJEIVLlXP1vgEqbbeA3_OyXUlKSm/s640/SAM_0732.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>Lauhttp://www.blogger.com/profile/05885012151403539520noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-25118320120333871932012-03-26T08:20:00.000-07:002013-05-08T12:56:44.915-07:00calamari ripieni alla crema di ceciOggi proviamo insieme un nuovo esperimento i calamari ripieni con la crema di ceci....devo dire che il risultato è stato davvero ottimo!!!!<br />
<br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
3 scatole di ceci<br />
10 calamari puliti<br />
6 fette di pancarrè<br />
3 uova<br />
1 confezione di pancetta affumicata a cubetti<br />
2 fese d'aglio<br />
Un paio di filetti d'acciughe<br />
Pangrattato<br />
Latte quanto basta<br />
Olio extra vergine d'oliva<br />
Prezzemolo<br />
Sale e Pepe<br />
Peperoncino fresco a piacere<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
Come prima cosa fate soffriggere un po' d'olio con una fesa d'aglio, le acciughe e il peperoncino a rondelle.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4DZMG7ImREn0sF-EDCHouxA9wWQatLV0zqi_Huz8Sn8K8bEhNzk5XjCpjb-izk80ZWlygVIS1wy0JkwY-lML1WzY6CqlWAfZZdYWxpsTJWOdUE4RZFYFvMfkOatA7AXQmbaCWM2gETLlf/s1600/IMG_3685.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4DZMG7ImREn0sF-EDCHouxA9wWQatLV0zqi_Huz8Sn8K8bEhNzk5XjCpjb-izk80ZWlygVIS1wy0JkwY-lML1WzY6CqlWAfZZdYWxpsTJWOdUE4RZFYFvMfkOatA7AXQmbaCWM2gETLlf/s320/IMG_3685.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
Intanto mettete le fette di pancarrè ad ammollare nel latte<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCGbxXq2wT1yevdPQQNZWd0ZZP9SjURINU0c388fPBL0fVfBquIt5rYDR_wwTJ3KcaCrnZM02G0gsSWwTpyAl8Y2dbxyS6KLmpHSZrLTTWuP8Yo_pOKtR_4n7HAeWb2iS5qqEyk3QCRlU/s1600/IMG_3689.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiCGbxXq2wT1yevdPQQNZWd0ZZP9SjURINU0c388fPBL0fVfBquIt5rYDR_wwTJ3KcaCrnZM02G0gsSWwTpyAl8Y2dbxyS6KLmpHSZrLTTWuP8Yo_pOKtR_4n7HAeWb2iS5qqEyk3QCRlU/s320/IMG_3689.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Aggiungete al soffritto i ceci e la pancetta e fate cuocere per 15 minuti circa.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDEMRspp1bE1nqn4Cxc3GRxSAwmJpHVE2P0xAQDrS3R7HpiSrF8Xhfrz9dIt2kxXIFK17F2LPsUaoq0c-BpUL1OqIt_Yt53a_FtWjM12lLTZ6nfUchrqq1fQp-4graCRhaK4z3NimmpVr/s1600/IMG_3690.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMDEMRspp1bE1nqn4Cxc3GRxSAwmJpHVE2P0xAQDrS3R7HpiSrF8Xhfrz9dIt2kxXIFK17F2LPsUaoq0c-BpUL1OqIt_Yt53a_FtWjM12lLTZ6nfUchrqq1fQp-4graCRhaK4z3NimmpVr/s320/IMG_3690.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Quando i ceci sono pronti metteteli in una bacinella insieme al pane non troppo strizzato, le uova e il prezzemolo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfEoGspJGFf0HyOfHGPYkDLxMZ6ti6vAqpmaFH1IIaJLjEWPagHWSQ69xiAFUQkEE3vWvVfshRlbQ_OoLGu_36bO0j472y6dkZVPAP8KZdcS6HJef1vpBsMi_yajenpvUFO1BycpItch1D/s1600/IMG_3693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfEoGspJGFf0HyOfHGPYkDLxMZ6ti6vAqpmaFH1IIaJLjEWPagHWSQ69xiAFUQkEE3vWvVfshRlbQ_OoLGu_36bO0j472y6dkZVPAP8KZdcS6HJef1vpBsMi_yajenpvUFO1BycpItch1D/s320/IMG_3693.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
dopo averli bene amalgamati, passate tutto nel mixer fino ad ottenere una crema<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgfgwAS2RZ-iJDkptEmCryVbecS0U8FdvQaXoHxaYB-SqGcVzbgyFmGFWXvOTb-7QuB7xbM9dLH7Y7cJLRmit2Mgooh_kyQ2Qtb6hsy2ypO0W30c4Dc59ptfWm0PXCtoaV63tDnXkJ9I4S/s1600/IMG_3694.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgfgwAS2RZ-iJDkptEmCryVbecS0U8FdvQaXoHxaYB-SqGcVzbgyFmGFWXvOTb-7QuB7xbM9dLH7Y7cJLRmit2Mgooh_kyQ2Qtb6hsy2ypO0W30c4Dc59ptfWm0PXCtoaV63tDnXkJ9I4S/s320/IMG_3694.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Successivamente preparate i calamari, lavateli ed eventualmente privateli della pellicina scura.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcR65gFuLZWbpkc2WyPXK-FyTRP8pyQtaD7BLTAvSCmlL2J6nrz-d1cUYLkF8u4gXE3LwmmLK_ZRG8SdSRJloONxVCf_KzM9-LxWn9kRcvpCAg7IShxpITitdppJk8TbKvQiwXZwkUT8Yn/s1600/IMG_3697.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcR65gFuLZWbpkc2WyPXK-FyTRP8pyQtaD7BLTAvSCmlL2J6nrz-d1cUYLkF8u4gXE3LwmmLK_ZRG8SdSRJloONxVCf_KzM9-LxWn9kRcvpCAg7IShxpITitdppJk8TbKvQiwXZwkUT8Yn/s320/IMG_3697.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Assaggiate la crema ottenuta ed eventualmente aggiustatela di sale, poi prendete una saccapoche e riempite i calamari, chiudeteli con degli stuzzicadenti, state attenti a non riempirli troppo altrimenti il ripieno uscirà. Infine mettete i calamari su una teglia ricoperta di carta forno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
7</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimOQbc38FnoHkl23JNBhcO3R7KKR9ypZTMUnBaVJRMqezzwbcFOik4AqcmaWax9bEdT2zRs_oIAKM77Iqdgdko8kHjWHay5SK1eztUzNUJkpp8uw2Ymijw7d8l4Ad4FOxV1T7eSlUQXD-0/s1600/IMG_3700.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimOQbc38FnoHkl23JNBhcO3R7KKR9ypZTMUnBaVJRMqezzwbcFOik4AqcmaWax9bEdT2zRs_oIAKM77Iqdgdko8kHjWHay5SK1eztUzNUJkpp8uw2Ymijw7d8l4Ad4FOxV1T7eSlUQXD-0/s320/IMG_3700.jpg" height="320" width="212" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifgRWPR9jmrWP5XDlyqEWeAO4TIX8j9GQJjXdLtvmu_0bctcTfU2ez_7xqiZHTLjkHmKq3dXiLm5xHUQINjWK6vNC8g2U5RAnC_ZeR6iDzRUzwc-PT3umVFDy6WvP8LF3vSprIXaUN9jIe/s1600/IMG_3702.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifgRWPR9jmrWP5XDlyqEWeAO4TIX8j9GQJjXdLtvmu_0bctcTfU2ez_7xqiZHTLjkHmKq3dXiLm5xHUQINjWK6vNC8g2U5RAnC_ZeR6iDzRUzwc-PT3umVFDy6WvP8LF3vSprIXaUN9jIe/s320/IMG_3702.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
A parte prendete un po' di pangrattato e mischiatelo con l'olio, l'aglio tritatto e una macinata di pepe e poi cospargetelo sopra ai calamari. Infine infornate a 180° per circa 35-40 minuti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLPKncZ888LUHVxgEzMWHGqySkek6IRBoQG1OHvhhCtsjpJcXLgUD_aVw2fa6xazlofc0mFro7jsc_p__PV_T9NN_ruc7uPiPBpYoiVztVdNKu_KjP1qXMa6i4qmAyqVUPlTsa1lgumC1l/s1600/SAM_0728.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLPKncZ888LUHVxgEzMWHGqySkek6IRBoQG1OHvhhCtsjpJcXLgUD_aVw2fa6xazlofc0mFro7jsc_p__PV_T9NN_ruc7uPiPBpYoiVztVdNKu_KjP1qXMa6i4qmAyqVUPlTsa1lgumC1l/s200/SAM_0728.jpg" height="150" width="200" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gOCJ7sxD7CQRXtHNG6W3qZZ39cHWZLpdi2BRS39n-LbLgTu1gBmkbYe5D7X93MtTSrhMfNa_1BQcYfbGpyM3V_aMA3JNS39Tg7fqfvCTxF05BpAQeSwn29nHE5vs6KWfV78J2dRjrjvV/s1600/SAM_0731.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9gOCJ7sxD7CQRXtHNG6W3qZZ39cHWZLpdi2BRS39n-LbLgTu1gBmkbYe5D7X93MtTSrhMfNa_1BQcYfbGpyM3V_aMA3JNS39Tg7fqfvCTxF05BpAQeSwn29nHE5vs6KWfV78J2dRjrjvV/s200/SAM_0731.jpg" height="150" width="200" /></a><br />
<br />
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<span style="text-align: left;"><br /></span>
<span style="text-align: left;"><br /></span>
<span style="text-align: left;">Ed ecco a voi i calamari pronti appena sfornati!!!!!</span><br />
<span style="text-align: left;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqRbs_5M2855RzQQ6-bVGHFgdEbpn08kXdNSk9AXfCiMaSviPukjbOj_MLi6sC1p-cI2rKf6Z20C9kZ7bEPYBYv_abSrfrGuDm9GXnEfYHjFfV5p6F4TDABJkD2HCUrf6aLf2gDAlO690/s1600/SAM_0733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqRbs_5M2855RzQQ6-bVGHFgdEbpn08kXdNSk9AXfCiMaSviPukjbOj_MLi6sC1p-cI2rKf6Z20C9kZ7bEPYBYv_abSrfrGuDm9GXnEfYHjFfV5p6F4TDABJkD2HCUrf6aLf2gDAlO690/s320/SAM_0733.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<b><span style="color: red; font-size: large;">BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!</span></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwD1kU7uR9AW8yF1BQ66RjjYT_FM6x7Nhub5xkGUjtkoWNLHpbQM6hqesqyBXgVuOUT-eZHUVqMGCKmHDYCrD-w298Yq8Tv3Sc3Es9WGqsJuOOxchEkMbrDPzQZ641TvT_DhVLh10TeqWd/s1600/SAM_0734.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwD1kU7uR9AW8yF1BQ66RjjYT_FM6x7Nhub5xkGUjtkoWNLHpbQM6hqesqyBXgVuOUT-eZHUVqMGCKmHDYCrD-w298Yq8Tv3Sc3Es9WGqsJuOOxchEkMbrDPzQZ641TvT_DhVLh10TeqWd/s320/SAM_0734.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Lauhttp://www.blogger.com/profile/05885012151403539520noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-84104358654627507732012-03-11T09:23:00.001-07:002012-03-11T11:11:20.579-07:00Videoricetta tortini dal cuore morbido<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/FF1CO-4l2o4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f6nYH0aVRuQ/T1znvaLAWzI/AAAAAAAAALc/-w-xgQym0y0/s1600/SAM_0723.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-f6nYH0aVRuQ/T1znvaLAWzI/AAAAAAAAALc/-w-xgQym0y0/s320/SAM_0723.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI x 5 Tortini:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
-200 gr di Cioccolato Fondente</div>
<div style="text-align: left;">
-125 gr di Burro</div>
<div style="text-align: left;">
- 90 gr di Zucchero</div>
<div style="text-align: left;">
- 30 gr di Farina</div>
<div style="text-align: left;">
- 3 Uova</div>
<div style="text-align: left;">
- 1 pizzico di sale</div>
<div style="text-align: left;">
- 5 pirottini monouso di alluminio</div>
<div style="text-align: left;">
- burro, cacao amaro, </div>
<div style="text-align: left;">
- zucchero a velo (per guarnire)</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
Tagliate il cicoocolato a pezzi grossolanamente, mettetelo insieme al burro a tocchetti e fateli sciogliere a bagnomaria.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
In una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale e amalgamate con una frusta.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Quando il cioccolato e il burro si saranno ben sciolti e amalgamati fatelo raffreddare per alcuni secondi e unitelo al composto precedentemente preparato.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Infine unite la farina setacciata e amalgamate bene.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Imburrate e spolverate di cacao i pirottini, versatevi il composto fino a 3/4 della capienza.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Copriteli con l'alluminio e riponeteli in frigo per circa un'ora.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Infornare i pirottini in forno già caldo a 200° per circa 10/15 min devono formare una crosticina esterna ma il cuore deve rimanere morbido. Il Tempo di cottura varia molto a secondo del vostro forno quindi eventualmente lasciateli anche qualche minuto in più.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Sfornateli riponeteli su un piatto e guarniteli con lo zucchero a velo, se vi piace potete anche aggiungere un po' di panna.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
N.B: Eventualmente se non voleste consumare tutti i tortini subito potete conservarli in freezer per circa un paio di mesi prima della cottura. poi riporli in forno ancora congelati.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Buon Appetito e se avete gradito la nostra ricetta fatecelo sapere!!!</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-31799882949691244652012-03-10T01:09:00.001-08:002012-03-10T01:09:59.205-08:00Video ricetta<div><p>Oggi giriamo la nostra prima video ricetta!!! Si tratta di un dolce buonissimo... seguiteci e scoprirete quale è!!!</p>
</div>Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-529235081327768152012-02-23T03:15:00.000-08:002013-05-08T12:58:19.810-07:00TORTA SALATA PROSCIUTTO E SCAMORZA<span style="font-size: large;"><br /></span>
Buongiorno a tutti, oggi vorrei proporvi una ricettina semplice semplice, si prepara in pochissimi minuti ed è perfetta se avete ospiti all'ultimo minuto!!!<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span><br />
<br />
1 Rotolo di pasta sfoglia già pronta<br />
200 gr di prosciutto cotto<br />
200 gr di scamorza affumicata (o bianca come preferite)<br />
200 ml di panna fresca<br />
2 uova<br />
parmigiano reggiano a piacere<br />
sale e pepe<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE: </span><br />
<br />
Innanzitutto tagliate la scamorza a fettine non troppo spesse<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQqT4lTpoVlXoFzpzubiJ4N0MjKXLe-NTUbnpGtk0r2eABUCJaQemWZ90y5cV60H008Y6QxpeOIku4SCWdGopMFUN8yD2nwc6UexcXtKRPtuti3In7nPnJoFwmpi6_g2gOEAxFwNVOFyx/s1600/IMG_0923.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidQqT4lTpoVlXoFzpzubiJ4N0MjKXLe-NTUbnpGtk0r2eABUCJaQemWZ90y5cV60H008Y6QxpeOIku4SCWdGopMFUN8yD2nwc6UexcXtKRPtuti3In7nPnJoFwmpi6_g2gOEAxFwNVOFyx/s320/IMG_0923.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
Poi srotolate la pasta sfoglia e adagiatela in una teglia non troppo grande ( 24-26 cm) con la sua carta forno, e fate un primo strato con il prosciutto<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjbnWxNmkDnf-rxlVBG-ZHFFLTd4Fjo4OP6dxDfRyntbRUiJazoNiMD21Q95yX2BR-LYkqhREwzNdLcfoB_ruPjq_iYtyHaw8Q30htyrwMp1HG_e51YteE3V6HuUZ4oA9u8hY9UphAirFX/s1600/IMG_0925.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjbnWxNmkDnf-rxlVBG-ZHFFLTd4Fjo4OP6dxDfRyntbRUiJazoNiMD21Q95yX2BR-LYkqhREwzNdLcfoB_ruPjq_iYtyHaw8Q30htyrwMp1HG_e51YteE3V6HuUZ4oA9u8hY9UphAirFX/s320/IMG_0925.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: -webkit-auto;">poi adagiatevi sopra la scamorza a fettine e proseguite alternando i due strati fino ad esaurire gli ingredienti.</span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhmYiWAmmdZfVgykA0MrCB2tShvzkhre56t8-_QFdbmcSYrxeMoOerU5Yo36Uw0sZCQ2H44XGqVrJlojPw88xXajO58rKr5UUMKB7SGw7OXC2_stH4Zflc8sVsj763WcRBKpDJFVvzOw_Q/s1600/IMG_0928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhmYiWAmmdZfVgykA0MrCB2tShvzkhre56t8-_QFdbmcSYrxeMoOerU5Yo36Uw0sZCQ2H44XGqVrJlojPw88xXajO58rKr5UUMKB7SGw7OXC2_stH4Zflc8sVsj763WcRBKpDJFVvzOw_Q/s320/IMG_0928.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: -webkit-auto;">A parte, in una ciotola, mescolate insieme la panna, le uova intere, il parmigiano, il sale e il pepe, una volta mescolato versatelo sopra la torta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiabBvgS_6Hd7pA-y5Kh_8zrNuoK6CJ9k_WbQ5-xQST8xkBoFAOBKshKkK2tdqllUp3RjCr9mNSVjkmL3IUtHGt1uIi1ZXRTWnrVb6BYkN73HjkvBijK5kVfvC_ONI1YDunLZhs44S451tE/s1600/IMG_0929.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiabBvgS_6Hd7pA-y5Kh_8zrNuoK6CJ9k_WbQ5-xQST8xkBoFAOBKshKkK2tdqllUp3RjCr9mNSVjkmL3IUtHGt1uIi1ZXRTWnrVb6BYkN73HjkvBijK5kVfvC_ONI1YDunLZhs44S451tE/s200/IMG_0929.JPG" height="150" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmrTWO20PO3V8KRZINmiC4rV6rbDZf-fCW86Igo8gWe6lM_gURfN3QLNtHumc4zSG_neb3T0WUajcmPCbujmNKxrug2ayFzqtALjuy5Sj1ODwUNb_EnH1M7c7CK5ST_VPZvHc7I__51kMu/s1600/IMG_0932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmrTWO20PO3V8KRZINmiC4rV6rbDZf-fCW86Igo8gWe6lM_gURfN3QLNtHumc4zSG_neb3T0WUajcmPCbujmNKxrug2ayFzqtALjuy5Sj1ODwUNb_EnH1M7c7CK5ST_VPZvHc7I__51kMu/s200/IMG_0932.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlySH46pf-df4S67dm-ZpXfSbW5epQRA0ae0hXh3lQxEoKayyhe0kkUZ2KwMsmrjE4qUiHmqfCzgBdbVAmp8mv4h81GVwjeotxS5y_IOAQx6r5QzWli_uUEyET-kp8_aT1wVouUkLnAZH/s1600/IMG_0935.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDlySH46pf-df4S67dm-ZpXfSbW5epQRA0ae0hXh3lQxEoKayyhe0kkUZ2KwMsmrjE4qUiHmqfCzgBdbVAmp8mv4h81GVwjeotxS5y_IOAQx6r5QzWli_uUEyET-kp8_aT1wVouUkLnAZH/s200/IMG_0935.JPG" height="150" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="text-align: -webkit-auto;">Infine cuocete la torta salta in forno preriscaldato a 200° per circa 30-35 minuti, s</span><span style="text-align: -webkit-auto;">e durante la cottura la superficie dovesse colorarsi troppo rischiando di bruciarsi coprite con un foglio di alluminio e continuate cottura. Ed ecco a voi la torta finita</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtgDDgZcTE8qtTRrj7NDqNUk91LGP4H5Jg2VLV2HUiShyqkVa4SXWf74F-MWT2CeZJUD4XJosLH3B-_xOGDznjE0CQB7u6uj3yn2FPczOeNq8AyMmUuJe8a6tGCKF0r18utLci40pDhAA3/s1600/IMG_0936.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtgDDgZcTE8qtTRrj7NDqNUk91LGP4H5Jg2VLV2HUiShyqkVa4SXWf74F-MWT2CeZJUD4XJosLH3B-_xOGDznjE0CQB7u6uj3yn2FPczOeNq8AyMmUuJe8a6tGCKF0r18utLci40pDhAA3/s400/IMG_0936.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: -webkit-auto;"><span style="font-size: large;">BUON APPETITO!!!!!!</span></span></div>
Lauhttp://www.blogger.com/profile/05885012151403539520noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-4777245235237271892012-02-16T02:59:00.000-08:002012-02-16T03:05:27.468-08:00Pizzoccheri valtellinesi formaggiosi<div>
<br /></div>
Visto che il freddo non cenna a mollare la sua morsa sulla penisola, ci troviamo oggi a cucinare una ricetta tipica valtellinese, i PIZZOCCHERI! Tra una sciata e l'altra o una escursione in montagna i pizzoccheri sono un must delle zone nei dintorni di Sondrio, passiamo alla preparazione!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-70Ythpkv9ZA/Tzzan-eAjcI/AAAAAAAAAJw/woiFQKT4zdQ/s1600/SAM_0546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-70Ythpkv9ZA/Tzzan-eAjcI/AAAAAAAAAJw/woiFQKT4zdQ/s320/SAM_0546.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
Tempo di preparazione : 60 min<br />
Ricetta per 8 Persone<br />
Difficoltà: Media<br />
Prezzo: intorno ai 20€<br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
1 kg di pizzoccheri valtellinesi<br />
250 gr di formaggio BITTO<br />
200 gr di formaggio CASERA<br />
300 gr di formaggio PIATTONE<br />
150 gr di formaggio LATTERIA LIVIGNO (facoltativo)<br />
200 gr Parmigiano<br />
500 gr di coste<br />
500 gr di patate<br />
2 verze medie<br />
250 gr di burro<br />
2 fese di aglio<br />
salvia<br />
sale e pepe<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
Sbucciate le patate e tagliatele a dadini non troppo sottili come nella fotografia<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_UrptQybzcI/Tzzaqp-8CxI/AAAAAAAAAJ4/yQ6a7c9MiHE/s1600/SAM_0547.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-_UrptQybzcI/Tzzaqp-8CxI/AAAAAAAAAJ4/yQ6a7c9MiHE/s320/SAM_0547.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Lavate le coste e tagliatele a strisce , stessa cosa per le verze stando attenti di rimuovere la nervatura più dura delle foglie superficiali, quest'ultime se sono troppo malandate rimuoverle completamente fino ad arrivare alle foglie di verde più chiaro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-QzRQEOtxvkY/TzzatlGTyJI/AAAAAAAAAKA/jcxcoGf8blE/s1600/SAM_0551.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-QzRQEOtxvkY/TzzatlGTyJI/AAAAAAAAAKA/jcxcoGf8blE/s320/SAM_0551.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Mettere a bollire sul fuoco una pentola di medie dimensioni con acqua salata, nel frattempo preparate il formaggio tagliandolo a dadini e rimuovendo tutte le croste,<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8dQtIB_yc3c/TzzawnVc3ZI/AAAAAAAAAKI/fBzTJnUJc8I/s1600/SAM_0552.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-8dQtIB_yc3c/TzzawnVc3ZI/AAAAAAAAAKI/fBzTJnUJc8I/s320/SAM_0552.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Quando l'acqua nella pentola comincia a bollire aggiungere la verdura in questo ordine:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- PATATE</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- COSTE dopo circa 10 minuti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
- VERZE dopo circa 15 minuti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mi raccomando non mettete tutto insieme altrimenti le patate non saranno cotte oppure la verdura a foglia verde si spappolerà!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OsVOMXMBQK0/Tzza1vrCB0I/AAAAAAAAAKY/cMVyLN-HBDw/s1600/SAM_0556.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HF2bFOunYhQ/Tzzaydd9SVI/AAAAAAAAAKQ/tuRkMMXbhos/s1600/SAM_0553.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-HF2bFOunYhQ/Tzzaydd9SVI/AAAAAAAAAKQ/tuRkMMXbhos/s200/SAM_0553.JPG" width="150" /></a><img border="0" height="150" src="http://4.bp.blogspot.com/-OsVOMXMBQK0/Tzza1vrCB0I/AAAAAAAAAKY/cMVyLN-HBDw/s200/SAM_0556.JPG" width="200" /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WKYyC7Hznwc/Tzza4pKFUiI/AAAAAAAAAKg/ogiQKNiFmW8/s1600/SAM_0557.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://3.bp.blogspot.com/-WKYyC7Hznwc/Tzza4pKFUiI/AAAAAAAAAKg/ogiQKNiFmW8/s200/SAM_0557.JPG" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fate passare un paio di minuti dall'aggiunta delle verze e aggiungete i vostri pizzoccheri che hanno un tempo di cottura variabile dai 10-12 minuti</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EBBlj7URg9I/Tzza-CJXX9I/AAAAAAAAAKw/VOVRDK8r4ZA/s1600/SAM_0560.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-EBBlj7URg9I/Tzza-CJXX9I/AAAAAAAAAKw/VOVRDK8r4ZA/s320/SAM_0560.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mentre si aspetta il termine di cottura, in un pentolino fare sciogliere il burro e mettere al suo interno a rosolare le due fese di aglio tagliate a fettine la salvia e una spolverata di pepe nero macinato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3ixb5zi0FwA/Tzza7Z2RXbI/AAAAAAAAAKo/d0VyCL-CN6w/s1600/SAM_0559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-3ixb5zi0FwA/Tzza7Z2RXbI/AAAAAAAAAKo/d0VyCL-CN6w/s320/SAM_0559.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Una volta cotti i pizzoccheri scolarli insieme alla verdura in uno scolapasta, preparare una terrina e porgli un primo strato di pizzoccheri e verdure, aggiungere sopra la meta' dei formaggi e la meta' del burro fuso con la salvia.<br />
Posizionargli sopra un altro starto di pizzoccheri e il restante formaggio e burro, spolverare la superficie con abbondante Parmigiano, lasciarli riposare 2 minuti il tempo necessario per fare sciogliere i formaggi e poi successivamente rimestare il tutto.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CiJp5srof9Q/TzzbApXssBI/AAAAAAAAAK4/iU3p7MK6l50/s1600/SAM_0561.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-CiJp5srof9Q/TzzbApXssBI/AAAAAAAAAK4/iU3p7MK6l50/s320/SAM_0561.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Ed ecco a voi i vostri pizzoccheri pronti per essere divorati , magari accompagnati da un buon bicchiere di vino rosso della Valtellina.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YibyyUmrlRA/TzzbI_1pyqI/AAAAAAAAALI/G0kC4bEehLc/s1600/SAM_0564.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-YibyyUmrlRA/TzzbI_1pyqI/AAAAAAAAALI/G0kC4bEehLc/s320/SAM_0564.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Augurandovi <span style="color: red; font-size: large;">BUON APPETITO </span>Vi salutiamo e vi aspettiamo per la prossima ricetta!<br />
<br />
<br /></div>Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-28568553970329662572012-02-10T06:33:00.000-08:002012-02-10T15:32:15.304-08:00Torpiada di prosciutto e formaggioCiao oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima e sopratutto molto veloce da preparare, quando per esempio tornate tardi da lavoro o non avete assolutamente voglia di cucinare nulla.<br />
Passiamo alla preparazione e vediamo come si possono utilizzare delle piadine in maniera alternativa !!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SQHSMxsSpX0/TzUluTcLsNI/AAAAAAAAAJA/RL9r9zf6VSQ/s1600/SAM_0540.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-SQHSMxsSpX0/TzUluTcLsNI/AAAAAAAAAJA/RL9r9zf6VSQ/s320/SAM_0540.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Tempo di preparazione: circa 30 min<br />
Costo della ricetta: circa 10€<br />
Difficoltà: MOOOLTO BASSA! :-D<br />
<br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span><br />
6 piadine<br />
3 buste di prosciutto cotto da 150 gr<br />
1 confezione di squacquerone<br />
1 confezione di crescenza<br />
1 preparato per nachos al formaggio<br />
1 preparato per nachos guacamole<br />
origano, paprica e 1 peperoncino jalapeno<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
Mettere su un piatto adatto per il forno la prima piadina, posizionargli sopra delle fette di prosciutto cotto e successivamente spalmate per bene il formaggio squacquerone.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gNUp4B01RCM/TzUm6m_zr9I/AAAAAAAAAJI/CXDUAvneckE/s1600/SAM_0533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-gNUp4B01RCM/TzUm6m_zr9I/AAAAAAAAAJI/CXDUAvneckE/s320/SAM_0533.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Posizionate sopra un'altra piadina e fate uno strato separato in 2 metà di guacamole e salsa al formaggio, posizionate sopra la crescenza spolverate con un po' di paprica, origano e mettete lo jalapeno tagliato a pezzettini (Se il piccante non vi piace evitate di metterlo)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-cCyrFlJNgVc/TzUoAMbRxCI/AAAAAAAAAJQ/FhRn0ixbvfY/s1600/SAM_0536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-cCyrFlJNgVc/TzUoAMbRxCI/AAAAAAAAAJQ/FhRn0ixbvfY/s320/SAM_0536.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Continuate con le piadine che vi restano alternando gli strati, ricordate di invertire il senso di spalmata delle 2 salse altrimenti metà Torpiada sara' con la salsa al formaggio e metà con il guacamole!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Quando arrivate all'ultimo strato, coprire con abbondante formaggio squacquerone e crescenza, una spolverata di origano e per decorazione (opzionale) posizionate dei pomodorini cigliegino tagliati a metà.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-mU1NEJ_owho/TzUpCcDq6-I/AAAAAAAAAJY/uhWzCPB0b8o/s1600/SAM_0538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-mU1NEJ_owho/TzUpCcDq6-I/AAAAAAAAAJY/uhWzCPB0b8o/s320/SAM_0538.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Infornate il tutto a 180-200 C° per circa 30 min.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5Mpcgzejmzs/TzUpTBIDHrI/AAAAAAAAAJg/jPwR3Ltdmq4/s1600/SAM_0541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5Mpcgzejmzs/TzUpTBIDHrI/AAAAAAAAAJg/jPwR3Ltdmq4/s320/SAM_0541.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Yj0oimV-ynE/TzUpVvi_5VI/AAAAAAAAAJo/U_ztvB2guUU/s1600/SAM_0542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-Yj0oimV-ynE/TzUpVvi_5VI/AAAAAAAAAJo/U_ztvB2guUU/s400/SAM_0542.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sperando di avervi fatto scoprire un nuovo modo "alternativo" per mangiare la piadina vi auguriamo </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #e06666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">BUON APPETITO !!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: #e06666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ovviamente questa è la nostra versione, secondo i nostri gusti..voi potete farcirla come più vi piace!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: #e06666; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Canzone abbinata alla ricetta :</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://youtu.be/GjNZKxP5LEI" target="_blank">Ascoltami!</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-73362528341746854492012-02-05T09:33:00.000-08:002012-02-05T09:33:14.849-08:00I pinguini dell'artico !!!Come promesso in questa domenica gelida di febbraio, vi presentiamo la nostra versione dei pinguini, sono un'idea semplice ma originale per presentare ai vostri amici un'aperitivo diverso dal solito. Ecco a voi la ricetta!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_rD9cTN3FRs/Ty66UJnyqlI/AAAAAAAAAH4/pHZIrrV1YDU/s1600/IMG_2530.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-_rD9cTN3FRs/Ty66UJnyqlI/AAAAAAAAAH4/pHZIrrV1YDU/s320/IMG_2530.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
Tempo di preparazione : dipende da quanti pinguini volete fare!!! :-D<br />
Costo della ricetta: 5 - 6 €<br />
Difficoltà: Facile<br />
<br />
<span style="font-size: large;">INGREDIENTI:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
1 vasetto di olive nere denocciolate<br />
1 confezione di philadelphia<br />
1 carota<br />
stuzzicadenti<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE:</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
Lavate e sbucciate una carota poi tagliatela a rondelle non troppo spesse.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-zbj6A3arSOI/Ty67Eu6XxNI/AAAAAAAAAIA/Vx8mHroh4WE/s1600/IMG_2521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-zbj6A3arSOI/Ty67Eu6XxNI/AAAAAAAAAIA/Vx8mHroh4WE/s320/IMG_2521.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Da ogni rondella ricavate un triangolino come potete vedere nella foto che userete successivamente come becco per i vostri pinguini.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oTpGBTXw7tk/Ty67VRTvgwI/AAAAAAAAAII/fdeSLJlcSWg/s1600/IMG_2523.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-oTpGBTXw7tk/Ty67VRTvgwI/AAAAAAAAAII/fdeSLJlcSWg/s320/IMG_2523.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tagliate l'oliva per meta' stando attenti a non dividerla completamente, praticare quindi UNA sola incisione trasversale dal lato lungo e poi riempitela di philadelphia</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Yy2_k2y2ULg/Ty67tMlguSI/AAAAAAAAAIQ/aJfNE7crYzs/s1600/IMG_2524.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-Yy2_k2y2ULg/Ty67tMlguSI/AAAAAAAAAIQ/aJfNE7crYzs/s320/IMG_2524.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Appoggiate l'oliva con il philadelphia sopra la rondella di carota e fissate con uno stuzzicadenti.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-ndM_8bjEIFI/Ty68B-NHSBI/AAAAAAAAAIY/4Uifr2MTmJo/s1600/IMG_2525.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-ndM_8bjEIFI/Ty68B-NHSBI/AAAAAAAAAIY/4Uifr2MTmJo/s320/IMG_2525.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Infilate sullo stuzzicadenti l'oliva con il buco rivolto verso il davanti come nella foto sottostante</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_WwSGhuSl2I/Ty68VylgShI/AAAAAAAAAIg/C30K8ph1LAU/s1600/IMG_2526.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-_WwSGhuSl2I/Ty68VylgShI/AAAAAAAAAIg/C30K8ph1LAU/s320/IMG_2526.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Infine infilate il triangolino di carota dentro il buco dell'oliva superiore, Se per caso non dovesse entrare perfettamente, smussate i due lati della base del triangolo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Bb6Kv_XYGv4/Ty68uAomOqI/AAAAAAAAAIo/mrUGxw6gHPo/s1600/IMG_2527.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://2.bp.blogspot.com/-Bb6Kv_XYGv4/Ty68uAomOqI/AAAAAAAAAIo/mrUGxw6gHPo/s320/IMG_2527.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ecco qui il vostro esercito di pinguini direttamente dall'artico!!! Pronti per essere sterminati dai vostri amici!!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
BUON APPETITO!!! e alla prossima ricetta.....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8piJeCHHjK0/Ty69DaMKq8I/AAAAAAAAAIw/XqqXgtHe7V8/s1600/IMG_2534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-8piJeCHHjK0/Ty69DaMKq8I/AAAAAAAAAIw/XqqXgtHe7V8/s400/IMG_2534.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hciCsw7lkXs/Ty69FF7_c5I/AAAAAAAAAI4/EszMohHYPEs/s1600/IMG_2531.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-hciCsw7lkXs/Ty69FF7_c5I/AAAAAAAAAI4/EszMohHYPEs/s320/IMG_2531.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-51077832734897796662012-02-04T04:26:00.000-08:002012-02-04T04:36:54.653-08:00Angry Birds TartineCiao oggi vi presentiamo una ricetta simpatica da proporre ai vostri amici, conoscenti.<br />
Le tartine<span style="color: red;"> ANGRY BIRDS</span> direttamente ispirate al celebre videogioco che ci accompagna sui nostri smartphone e tablet.Passiamo alla ricetta e alla preparazione!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-d3xQYxbD-YM/Ty0e6DYG_gI/AAAAAAAAAGY/HetwsnFyktQ/s1600/IMG_2549.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://4.bp.blogspot.com/-d3xQYxbD-YM/Ty0e6DYG_gI/AAAAAAAAAGY/HetwsnFyktQ/s400/IMG_2549.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Tempo di preaparazione: Circa 30 min</div>
<div style="text-align: left;">
Costo della ricetta: 8-10€</div>
<div style="text-align: left;">
Difficoltà: Facile</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ingredienti:</span></div>
<div style="text-align: left;">
1 Busta da 100 gr di salame affettato</div>
<div style="text-align: left;">
1 pacchetto 20 fette di pan carrè</div>
<div style="text-align: left;">
1 tubo di maionese</div>
<div style="text-align: left;">
1 vasetto di olive nere</div>
<div style="text-align: left;">
1 carota</div>
<div style="text-align: left;">
burro</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Preparazione:</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
Ricavare con un coppapasta o un bicchiere dei cerchi dal pancarrè<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-zjrRWGnXuTc/Ty0gAEYh6nI/AAAAAAAAAGg/eg3jY4kjuUU/s1600/IMG_2535.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-zjrRWGnXuTc/Ty0gAEYh6nI/AAAAAAAAAGg/eg3jY4kjuUU/s320/IMG_2535.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Una volta che ne avrete fatti a sufficienza scaldare una padella antiaderente sul fuoco e aggiungergli un pezzetto di burro.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XM98XW5RAQQ/Ty0geZJpzSI/AAAAAAAAAGo/RdGYklv2YE4/s1600/IMG_2536.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-XM98XW5RAQQ/Ty0geZJpzSI/AAAAAAAAAGo/RdGYklv2YE4/s320/IMG_2536.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
una volta caldo aggiungete i cerchi di pancarrè e fateli tostare su entrambi i lati poi rimuoveteli<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--_yplGMOG7o/Ty0gzjmSdMI/AAAAAAAAAGw/XwDIkHgQFpk/s1600/IMG_2538.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/--_yplGMOG7o/Ty0gzjmSdMI/AAAAAAAAAGw/XwDIkHgQFpk/s320/IMG_2538.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
A questo punto prendete il salame e tagliatelo con un semicerchio come nella foto, ma attenzione non mangiate :-) la parte che avanza perchè ci servirà per fare la cresta del nostro angry birds.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pnUdAIyzTQs/Ty0hTA1aWBI/AAAAAAAAAG4/lJixry58HPw/s1600/IMG_2539.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-pnUdAIyzTQs/Ty0hTA1aWBI/AAAAAAAAAG4/lJixry58HPw/s320/IMG_2539.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Con la parte avanzata, ricavare dei triangolini e posizionarli nella parte superiore dei cerchi di pane tostato, successivamente adagiargli sopra la fetta di salame così da bloccarli.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-DaEIaIMYhAc/Ty0hoype37I/AAAAAAAAAHA/WHoCTdOvQUc/s1600/IMG_2541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://4.bp.blogspot.com/-DaEIaIMYhAc/Ty0hoype37I/AAAAAAAAAHA/WHoCTdOvQUc/s320/IMG_2541.jpg" width="320" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-dkHlKs0dGv0/Ty0hrZt6gjI/AAAAAAAAAHI/A7bEmMi_0uk/s1600/IMG_2542.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="http://4.bp.blogspot.com/-dkHlKs0dGv0/Ty0hrZt6gjI/AAAAAAAAAHI/A7bEmMi_0uk/s200/IMG_2542.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Prendere una oliva tagliarla a metà per il lungo e successivamente ricavare degli archetti ritagliandola in orrizzontale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1EBjuMc5BuM/Ty0iUhujRYI/AAAAAAAAAHQ/yRhnJElpjCc/s1600/IMG_2544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://4.bp.blogspot.com/-1EBjuMc5BuM/Ty0iUhujRYI/AAAAAAAAAHQ/yRhnJElpjCc/s320/IMG_2544.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Con il tubetto di maionese fare 2 cerchi abbastanza centrati sulla fetta di salame.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4pDlJ2sJNA8/Ty0in0rvNPI/AAAAAAAAAHY/Ook3EKKKcjI/s1600/IMG_2545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-4pDlJ2sJNA8/Ty0in0rvNPI/AAAAAAAAAHY/Ook3EKKKcjI/s320/IMG_2545.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Posizionate gli archetti di oliva sopra i cerchietti di maionese e con dei piccoli pezzetini di oliva ricavare la pupilla dell'occhio.</div>
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<br /></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-G5wi41l17nw/Ty0i9G8BgsI/AAAAAAAAAHg/Uc3l1B_EJIc/s1600/IMG_2546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-G5wi41l17nw/Ty0i9G8BgsI/AAAAAAAAAHg/Uc3l1B_EJIc/s320/IMG_2546.jpg" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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Prendete la carota sbucciatela, affettatela e ricavateci dei triangolini che servano come becco, posizionateli sopra la tartina e il gioco e' fatto!!!</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6jshm31LUyQ/Ty0jb27RDMI/AAAAAAAAAHo/EG9tBhPisRA/s1600/IMG_2552.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://3.bp.blogspot.com/-6jshm31LUyQ/Ty0jb27RDMI/AAAAAAAAAHo/EG9tBhPisRA/s320/IMG_2552.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ak1j7SDyfj8/Ty0jdwbeQpI/AAAAAAAAAHw/6q_u6uPW6s0/s1600/IMG_2547.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ak1j7SDyfj8/Ty0jdwbeQpI/AAAAAAAAAHw/6q_u6uPW6s0/s640/IMG_2547.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Ora non vi resta che divertirvi con le vostre tartine!!! e mi raccomando non lanciateli in giro per la casa!!!</div>
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A Breve un'altra simpatica ricetta.... Direttamente dall'artico i Pinguini.....!!!!!</div>
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<br /></div>
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Fateci sapere cosa ne pensate!!!! Un saluto!!!</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-61466084805100127612012-02-03T03:01:00.000-08:002012-02-03T04:45:16.296-08:00Pollo al curry con timballo di riso venere<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-tJNWVpb6M_U/Tyu6KNG88qI/AAAAAAAAAEg/TmY_-wlnwe0/s1600/IMG_2516.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="http://2.bp.blogspot.com/-tJNWVpb6M_U/Tyu6KNG88qI/AAAAAAAAAEg/TmY_-wlnwe0/s640/IMG_2516.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6b26b; font-size: large;">Pollo al curry con timballo di riso venere</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6b26b; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Tempo di preparazione: ca 60 min.</div>
<div style="text-align: left;">
Costo della ricetta: 18-20 €</div>
<div style="text-align: left;">
Difficoltà: Media<br />
Ingredienti per 4 persone</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: #f6b26b; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: #f6b26b; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="background-color: white; font-family: Times, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">INGREDIENTI:</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-vP5_IbkNAPE/Tyu66x1CI_I/AAAAAAAAAEo/q97TCQY_erQ/s1600/IMG_2481.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="152" src="http://3.bp.blogspot.com/-vP5_IbkNAPE/Tyu66x1CI_I/AAAAAAAAAEo/q97TCQY_erQ/s200/IMG_2481.jpg" width="200" /></a><br />
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
1,5 l di brodo vegetale<br />
600 gr di petto di pollo<br />
300 gr di riso venere<br />
125 gr di Philadelphia classico in vaschetta<br />
Mezza cipolla<br />
2 fese d’aglio<br />
La scorza di un limone<br />
Curry<br />
30 gr di burro<br />
Olio<br />
Sale e Pepe q.b.<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">PREPARAZIONE:</span><br />
<br />
Mettere il riso venere a bagno in una bacinella con acqua tiepida per almeno 30 minuti.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-qjXM2TV558s/Tyu72a0JL4I/AAAAAAAAAEw/xpINAE6GVxM/s1600/IMG_2489.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="133" src="http://3.bp.blogspot.com/-qjXM2TV558s/Tyu72a0JL4I/AAAAAAAAAEw/xpINAE6GVxM/s200/IMG_2489.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Tagliare il pollo a dadini come nella foto, poi mettetelo a marinare in una ciotola con olio, curry e una macinata di pepe.<br />
<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-CK6X4BFL63s/Tyu8AxJIm9I/AAAAAAAAAE4/ar29k5UM7Ls/s1600/IMG_2497.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="211" src="http://4.bp.blogspot.com/-CK6X4BFL63s/Tyu8AxJIm9I/AAAAAAAAAE4/ar29k5UM7Ls/s320/IMG_2497.jpg" width="320" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-b8yvOW0X6HM/Tyu8CYb6wfI/AAAAAAAAAFA/NeQD825xCn0/s1600/IMG_2499.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="132" src="http://3.bp.blogspot.com/-b8yvOW0X6HM/Tyu8CYb6wfI/AAAAAAAAAFA/NeQD825xCn0/s200/IMG_2499.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
Mettete a bollire una casseruola con abbondante acqua salata. Scolate e sciaquate il riso, e fatelo cuocere per 30/40 minuti (tenete presente che il riso venere a piena cottura risulterà comunque un po’ al dente)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-_SBJnPYSniw/Tyu8n6Aq3VI/AAAAAAAAAFI/P-Etuv2wi5o/s1600/IMG_2500.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="133" src="http://1.bp.blogspot.com/-_SBJnPYSniw/Tyu8n6Aq3VI/AAAAAAAAAFI/P-Etuv2wi5o/s200/IMG_2500.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<br />
Nel frattempo affettate una cipolla e schiacciate una fesa d’aglio. Fate imbiondire la cipolla e l’aglio con il burro in una padella.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-eUg5GE-bPD0/Tyu81AUNc9I/AAAAAAAAAFQ/esmp99oVEIE/s1600/IMG_2503.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://1.bp.blogspot.com/-eUg5GE-bPD0/Tyu81AUNc9I/AAAAAAAAAFQ/esmp99oVEIE/s400/IMG_2503.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Aggiungete il pollo fatelo rosolare per bene a fuoco vivo, successivamente abbassate il fuoco e aggiungete quattro mestoli di brodo e fatelo evaporare per ultimare la cottura, circa 15/20 minuti.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-eZ6xu43A3Xo/Tyu99yQfErI/AAAAAAAAAFw/-0gmuRrVmug/s1600/IMG_2508.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-eZ6xu43A3Xo/Tyu99yQfErI/AAAAAAAAAFw/-0gmuRrVmug/s400/IMG_2508.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Quando il riso sarà pronto scolatelo bene e fatelo saltare in una padella con olio bollente in cui avrete rosolato mezza fesa d’aglio tritata e la scorza del limone tagliata precedentemente a striscioline sottilissime.<br />
<br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-RZGuHtz2Ug8/Tyu9J9w361I/AAAAAAAAAFg/NdmNo2uT6ao/s1600/IMG_2511.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="212" src="http://2.bp.blogspot.com/-RZGuHtz2Ug8/Tyu9J9w361I/AAAAAAAAAFg/NdmNo2uT6ao/s320/IMG_2511.jpg" width="320" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SBw-29xXSdE/Tyu9M4mAuuI/AAAAAAAAAFo/kr55A-Lb0fE/s1600/IMG_2513.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="133" src="http://3.bp.blogspot.com/-SBw-29xXSdE/Tyu9M4mAuuI/AAAAAAAAAFo/kr55A-Lb0fE/s200/IMG_2513.jpg" width="200" /></a><br />
<br />
<br />
A questo punto aggiungere il Philadelphia al pollo che sarà ormai cotto e amalgamare bene il tutto, se risultasse troppo asciutto e poco cremoso allungare con un po’ di brodo vegetale.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-u7P0SJj8FdM/Tyu-F3BjbjI/AAAAAAAAAF4/FR7I5uuaGBU/s1600/IMG_2514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-u7P0SJj8FdM/Tyu-F3BjbjI/AAAAAAAAAF4/FR7I5uuaGBU/s400/IMG_2514.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Creare i timballi mettendo il riso in un pirottino usa e getta pressare bene e rovesciare nel piatto, completare il tutto aggiungendo il pollo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-UCre1UEGu9U/Tyu-PCLCvSI/AAAAAAAAAGA/ZxDirx9_KhQ/s1600/IMG_2515.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-UCre1UEGu9U/Tyu-PCLCvSI/AAAAAAAAAGA/ZxDirx9_KhQ/s400/IMG_2515.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Infine decorare con dei fili di scorza di limone e una spolverata di curry.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-IHIBl504thg/TyvN5bnE4WI/AAAAAAAAAGI/PMjHYoW7atw/s1600/IMG_2518ok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="http://2.bp.blogspot.com/-IHIBl504thg/TyvN5bnE4WI/AAAAAAAAAGI/PMjHYoW7atw/s320/IMG_2518ok.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="background-color: cyan;">Consigliamo l'abbinamento di questa ricetta con una buona birra rossa doppio malto.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span><br />
<span style="color: #e06666; font-size: large;">BUON APPETITO !!! </span><br />
<span style="color: #e06666; font-size: large;"><br /></span><br />
<br />
Se questa ricetta ti è piaciuta esprimi il tuo commento! :-)<br />
<br />
<br />
<br />Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1934791602021764787.post-70025749827843571622012-01-31T06:58:00.000-08:002012-01-31T12:57:31.835-08:00BENVENUTI!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Ze-aOz2VrOQ/Tyf85CaZhFI/AAAAAAAAAEY/uQpf6eRfu_Y/s1600/IMG_20111224_180637okok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" src="http://4.bp.blogspot.com/-Ze-aOz2VrOQ/Tyf85CaZhFI/AAAAAAAAAEY/uQpf6eRfu_Y/s320/IMG_20111224_180637okok.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: red; color: #f9cb9c; font-size: large;">CIAO E BENVENUTI!!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="background-color: red; color: #f9cb9c; font-size: large;"><br /></span></div>
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Un saluto a tutti, mi presento. Mi chiamo Fabrizio ho 31 anni e abito in una ridente cittadina dell'hinterland milanese. Da giovincello ho frequentato la scuola alberghiera, esattamente il mitico istituto CARLO PORTA di MILANO dove ho conseguito il diploma di cuoco tecnologo dopo 5 anni di studio.</div>
<div style="text-align: left;">
Adesso voi potreste pensare che la mia professione sia il cuoco? ... Vi sbagliate... benchè nella mia vita io abbia sempre adorato cucinare per amici, parenti, la mia fidanzata (...che mi maledice ogni volta io cucini millantando attentati alla sua linea.... :-p) non ho mai intrapreso questo lavoro in maniera "Professionale" perchè nel percorso formativo scolastico ho testato con mano molte cucine, tra cui molti nomi noti della ristorazione come Peck, Savini ecc.... e devo dire di aver scoperto che in realtà il mondo di fantasia, estro, e cura per la creazione di ricette si era trasformato in poco più di una catena di montaggio chiassosa e disordinata piena di urla e incomprensioni....insomma... da mondo fatato ad inferno.</div>
<div style="text-align: left;">
Comunque non ho mai smesso di cucinare, di creare e di sperimentare nuovi sapori in cucina.</div>
<div style="text-align: left;">
Con l'apertura di questo blog voglio condividere con voi molti dei miei piatti, spiegandovi passo passo con l'ausilio di fotografie per ogni passaggio la creazione di ricette alla portata di tutti, con tanti di quei piccoli segreti che i veri "master chef" non vi sveleranno mai! :-)</div>
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Insomma il tempo di organizzarmi insieme alla mia fidanzata che mi darà pieno supporto con questo blog ed entro fine settimana saremo online con la prima ricetta!</div>
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<br /></div>
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Un saluto e arrivederci presto... anzi prestissimo!!!</div>Fabriziohttp://www.blogger.com/profile/12255503123518748563noreply@blogger.com0